Andrea nasce a Roma il 25 dicembre del 1970, si dedica alla danza e alla coreografia ottenendo riconoscimenti di livello internazionale. Dal 2010 inizia a coltivare ad un'altra grande passione: la cucina.
Si forma professionalmente alla scuola del Gambero Rosso, incontrando chef stellati. Inizia la sua carriera dirigendo un ristorante a San Vito Lo Capo nel trapanese. Poi tante e diverse esperienze tra trattorie e ristoranti gourmet. Lavora come executive chef presso La Graticola a La Giustiniana, il OUI a Corso di Francia, in alcuni ristoranti di origine italiana in California, nel Carmel, fino al momento in cui ha deciso di aprire un locale che lo rappresentasse al meglio: il ristorante e centro d'arte Me a Oriolo Romano.
Attualmente è anche docente alla Università dei Sapori di Perugia e docente selezionato dal Gambero Rosso di Roma. Sta portando avanti dei progetti artistici con il Balletto di Roma con la partnership del Gambero Rosso.