Alla nonna e ai suoi preziosi insegnamenti deve tutto l’amore che oggi ha verso la cucina; ancora oggi ama riscoprire le sue vecchie ricette e, così facendo, cucinare ha il sapore nostalgico della magia. Poliedrica e curiosa, ama misurarsi con sapori diversi e variegate tecniche di cottura. Oggi è la chef del ristorante Home Restaurant Gourmet di Viterbo e si definisce folle, inarrestabile e sognatrice.